UNA BIRRA DI CLASSE

01 AGOSTO 2011

Lo sappiamo, siamo stati un po' assenti nelle ultime settimane.

Ci scusiamo con tutti ma il lavoro è stato tanto, impegnativo e – per fortuna – anche gratificante.

Come il supporto creativo per l'International Master Bartender 2011, la prestigiosa competizione organizzata da Pilsner Urquell per trovare i migliori conoscitori e spillatori di birra del globo. Ci siamo tuffati in un mondo di storia, di passione, di poesia, ma anche di sapienza artigianale e raffinata tecnica birraria.

Ad esempio, sapevate che ogni volta che ordinate la vostra "chiara media" state chiedendo una discendente diretta dell'originale Pilsner Urquell, la prima birra dorata al mondo creata in Boemia nel 1842?

E questo è ancora niente: tra luppolo speciale e processi di decozione, angolo di spillatura e consistenza della schiuma, la birra – e Pilsner Urquell in particolare – è un universo tutto da scoprire. Noi lo abbiamo fatto, e ci è piaciuto da matti. E allora questo brindisi è per tutti voi.


I 20 finalisti - International Master Bartender 2011 - Italia: clicca qui

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